Samedi 10 Janvier, chaque classe de l'école a fabriqué une galette à la frangipane celle-ci a ensuite été dégustée avec tous les enfants de l'école...
Voici quelques photos des différents ingrédients de la recette et des différentes étapes de sa fabrication...
1 on pique la première pâte feuilletée
2 On mélange un oeuf, 80g de beurre fondu, 100g de sucre, 120g de poudre d'amandes et on y a ajouter des petits morceaux d'abricots secs
3 on mélange bien tous les ingrédients
4 on n'oublie pas d'y glisser une fêve
5 on aère la deuxième pâte feuilletée avec des dessins au couteau
6 pour dorer notre galette,on met du jaune d'oeuf au-dessus de la pâte
